雪梨雪耳豬骨湯底

雪耳和雪梨清甜潤肺，若加入濃湯內作火鍋，令火鍋也可清潤起來。

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 2粒
清水 6碗(1500亳升)
雪梨 1-2個
雪耳 1/2朵

1 雪耳浸軟去蒂；雪梨洗淨，連皮切開四件，去籽。
2 用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入雪耳及雪梨煮10分鐘，便成清潤雪梨豬骨火鍋湯底。