雜菌豆腐牛肉鍋

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

家樂牌純鮮雞湯 1公升
金菇 100克
舞茸菇 100克
啡菇 100克
鴻喜菇 100克
杏鮑菇 100克
牛肉片 300克
豆腐 1磚
大白菜半個
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
南瓜半個
薑 2片

1 鍋底加薑片，再加入家樂牌純鮮清雞湯煮滾
2 啡菇切根切十字花形，金菇、舞茸菇、鴻喜菇、雞脾菇切根洗淨瀝乾
3 大白菜洗淨一層層疊好，豆腐切片，紅蘿蔔切花，白蘿蔔及南瓜切細件
4 將全部火鍋配料放入鍋內煮熟即成