雜菌豆腐牛肉鍋

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

WHAT YOU'LL NEED

家樂牌純鮮雞湯 1公升
金菇 100克
舞茸菇 100克
啡菇 100克
鴻喜菇 100克
杏鮑菇 100克
牛肉片 300克
豆腐 1磚
大白菜半個
紅蘿蔔 1條
白蘿蔔 1條
南瓜半個
薑 2片

1 鍋底加薑片，再加入家樂牌純鮮清雞湯煮滾
2 啡菇切根切十字花形，金菇、舞茸菇、鴻喜菇、雞脾菇切根洗淨瀝乾
3 大白菜洗淨一層層疊好，豆腐切片，紅蘿蔔切花，白蘿蔔及南瓜切細件
4 將全部火鍋配料放入鍋內煮熟即成