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想找什麼呢?

雙色魚卷菠菜麵

若喜歡清淡口味者,可將鯪魚卷隔水蒸10分鐘,然後切卷。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=bIgVmNUntds
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞清湯 1粒
  • 露筍 2條
  • 鯪魚肉 250克 (半斤)
  • 甘筍 2條
  • 菠菜麵 120 克 (2個)
  • 水 3碗 (750毫升)

  • 1 先將甘筍去皮切條,露筍洗淨切頭備用。
  • 2 鯪魚肉放保鮮紙上鋪平,放上甘筍及露筍捲起。
  • 3 燒熱油,原條下鑊煎至兩面金黃色,盛起。
  • 4 將家樂牌濃湯寶和水攪勻煮滾,下菠菜麵灼熟,置碗中備用。
  • 5 鯪魚卷切件鋪上麵面即成。