金絲大蝦長壽麵

Let's Get Cooking

• 1 中蝦沾上薄薄家樂牌鷹粟粉，下鑊半煎炸至蝦身兩面金黃色備用。
• 2 牛油煮溶，爆香乾蔥及蒜蓉，加入南瓜、500毫升水煮滾，以濾網*過濾至幼滑，回鍋煮滾加入家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯)最後加淡忌廉，落中蝦及伊麵煮多1-2分鐘至入味。(*可以手提攪拌器取代)。
• 3 最後將中蝦排在伊麵上，湯料淋在中蝦伊麵面便成。