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想找什麼呢?

西蘭花炒蝦球

西蘭花先起飛水再落鑊快手兜炒,顏色就能保持翠綠!
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 西蘭花1個
  • 急凍蝦仁200克
  • 蒜蓉1湯匙
  • 調味:
  • 家樂牌雞粉1/2茶匙
  • 醃料:
  • 家樂牌雞粉 1/2茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉1茶匙

  • 1 蝦仁解凍,挑腸 (蝦仁太細粒就不用挑),醃15分鐘,飛水備用; 西蘭花洗淨,摘成小朵,飛水備用。
  • 2 熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入西蘭花兜炒。
  • 3 加入蝦仁,加入家樂牌雞粉調味即成。