蘆筍清炒芋絲
如選用比較粗大的蘆筍，可將近根部的小部份切掉，並削走粗硬的表層纖維，可令蘆筍入口更加爽嫩。
快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=AWsyiXbtqtM
-
烹飪
分鐘 -
難易程度
-
準備時間
分鐘 -
份量
人份
Let's Get Cooking
- 1 蘆筍切成4厘米長段。
- 2 鍋內加入少許油，以大火加熱，放入蘆筍炒1分鐘，加入1/2湯匙家樂牌純鮮雞汁炒勻。撈起備用。
- 3 於同一鍋內，放入薑及芋絲，以1湯匙家樂牌純鮮雞汁調味，加水以大火煮3分鐘。
- 4 將蘆筍及紅蘿蔔回鍋，加入1/2湯匙家樂牌純鮮雞汁快炒，即成。