薑汁炒蘆筍

蘆荀出水後即時放入冰水，可令質感更加爽脆；另外，將蘆荀入鑊再炒時，記得要快炒，否則會變得過軟而影響口感。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=6IrLZ-OkTfY