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想找什麼呢?

蒜蓉白菜仔

炒菜要先燒燒紅鑊,油煮得滾,大火快手炒才好味炒好後蓋上鑊蓋,焗1-2分鐘,菜就會熟透而不變黃。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 白菜仔 1斤
  • 蒜蓉1 湯匙
  • 調味
  • 家樂牌雞粉 1/2茶匙

  • 1 白菜仔洗淨,瀝乾備用。
  • 2 熱鑊下油,爆香蒜蓉。
  • 3 轉大火,加入白菜仔兜勻,蓋上鑊蓋焗1-2分鐘,以家樂牌雞粉調味即成。