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蒜茸粉絲蒸扇貝
洗刷貝殼時可用刷子幫忙,較容易清潔乾淨。
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
扇貝 6隻
蒜蓉 2湯匙
粉絲 1扎(約100克)
蔥 1條
調味
家樂牌純鮮雞汁 1½茶匙
胡椒粉 少許
Let's Get Cooking
1
粉絲用水浸軟,剪開備用;爆香蒜蓉備用。
2
扇貝沖洗淨置於蒸碟,粉絲舖於扇具表面,加入蒜蓉及調味料。
3
煮滾水,隔水大火蒸8分鐘,洒上蔥花即成。
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