Skip to content

想找什麼呢?

蒜茸粉絲蒸扇貝

洗刷貝殼時可用刷子幫忙,較容易清潔乾淨。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 扇貝 6隻
  • 蒜蓉 2湯匙
  • 粉絲 1扎(約100克)
  • 蔥 1條
  • 調味
  • 家樂牌鮮味雞汁 1 1/2茶匙
  • 胡椒粉 少許

  • 1 粉絲用水浸軟,剪開備用;爆香蒜蓉備用。
  • 2 扇貝沖洗淨置於蒸碟,粉絲舖於扇具表面,加入蒜蓉及調味料。
  • 3 煮滾水,隔水大火蒸8分鐘,洒上蔥花即成。