菠菜鮮菇肉片湯

先將草菇汆水再烹調，以除去其草青味。

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

WHAT YOU'LL NEED

家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
菠菜約300克
豬肉約200克
草菇 8粒
水 6碗 (約1500毫升)
醃料
家樂牌純鮮雞粉 1茶匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙

1 豬肉切片與醃料拌勻；菠菜和草菇洗淨。
2 將家樂牌濃湯寶和6碗水煮滾，加入菠菜、草菇和豬肉同煮15分鐘，即成。