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想找什麼呢?

花菇燴海參

蝦籽可於一般參茸海味店有售。如想節省時間可考慮改用急凍海參代替,味道同樣出色。生菜飛水時可加1茶匙家樂牌純鮮雞粉,這可以令生菜更加翠綠。此菜式亦可用高速煲烹煮,用大火煮至上壓後轉細火炆30分鐘,既方便又省時。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份