花生炆雞腳

花生首先浸過夜，便可縮短炆煮的時間。

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

雞腳 1斤
花生 200克
蔥 1條
薑 3片
汁料
家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯) 1粒
水 800毫升

1 雞腳先飛水，備用。
2 燒熱鍋下油，爆香蔥、薑後加入雞腳、花生及汁料煮滾後轉小火，炆1.5小時即成。