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花生炆雞腳

花生首先浸過夜,便可縮短炆煮的時間。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 雞腳 1斤
  • 花生 200克
  • 蔥 1條
  • 薑 3片
  • 汁料
  • 家樂牌濃湯寶(鮮雞濃湯) 1粒
  • 水 800毫升

  • 1 雞腳先飛水,備用。
  • 2 燒熱鍋下油,爆香蔥、薑後加入雞腳、花生及汁料煮滾後轉小火,炆1.5小時即成。