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想找什麼呢?

芙蓉雜菜羹

快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=nK6gaDGP_Dg
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 材料:
  • 西芹 50克
  • 甘筍 50克
  • 金菇 1包
  • 菠菜 適量
  • 蛋白 2隻
  • 清水600毫升
  • 調味料:
  • 家樂牌鮮菇粉1湯匙
  • 砂糖 半茶匙
  • 幼鹽 半茶匙
  • 芡汁:
  • 家樂牌鷹粟粉 適量
  • 清水 適量

  • 1 西芹切粒、甘筍切粒,金菇去頭尾、菠菜切粒。
  • 2 將水煮滾,加入甘筍、西芹、菠菜及調味料。
  • 3 最後用粟粉水埋芡,慢慢拌入已發勻的蛋白即完成。