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脆脆薯餅

脆脆薯餅

  • 烹飪

    分鐘

  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘

  • 份量

    人份

WHAT YOU'LL NEED

  • 薯仔 1隻 (200克)
  • 煮食油 2湯匙
  • 調味料：
  • 家樂牌鮮菇粉 1茶匙
  • 木薯粉 2湯匙
  • 牛油溶液
  • 鹽 1/8 茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 1 薯仔刨絲，榨乾水份。
  • 2 薯仔絲混和所有調味料拌勻。
  • 3 平底煎鍋預熱下油，鋪上薯仔絲，中小火半煎炸至香脆，兩面各3-4分鐘。