脆脆薯餅

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

薯仔 1隻 (200克)
煮食油 2湯匙
調味料：
家樂牌鮮菇粉 1茶匙
木薯粉 2湯匙
牛油溶液
鹽 1/8 茶匙
胡椒粉少許

1 薯仔刨絲，榨乾水份。
2 薯仔絲混和所有調味料拌勻。
3 平底煎鍋預熱下油，鋪上薯仔絲，中小火半煎炸至香脆，兩面各3-4分鐘。