肉碎蒸豆腐

喜歡香口的話則可改成肉碎煎豆腐 – 將煎炸豆腐/ 硬豆腐切成4件，撲上家樂牌鷹粟粉，慢火煎至兩面金黃，上碟，鋪上已炒熟之肉碎即成！