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羽衣甘藍藜麥三文魚餅

  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 材料:
  • 三文魚 200克
  • 羽衣甘藍 100克
  • 三色藜麥 1湯匙
  • 洋蔥 1/4個
  • 栗米 1/2條
  • 雞蛋 1隻
  • 調味料:
  • 家樂牌鮮菇粉 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 2茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 生抽 1茶匙
  • 水 2 湯匙

  • 1 三文魚去皮切粒、羽衣甘藍洗淨放入搞拌器搞爛、栗米、洋蔥切粒備用。
  • 2 用中火蒸藜麥15分鐘,瀝乾備用。
  • 3 熱鍋下油,洋蔥炒軟,下羽衣甘藍炒軟備用。
  • 4 準備一個大碗,加入全部材料及調味攪拌,搓圓成小餅。
  • 5 用中火燒熱油鍋,煎至兩面金黃色即可。