綠茶豆腐蜆湯

Let's Get Cooking

• 1 白蜆浸水洗淨。
• 2 蔥切粒；豆腐切粗粒。
• 3 煲內加水及鮮菇粉煮滾，加蜆煮至蜆開口，再加豆腐粒煮滾，最後下茶包浸1分鐘至出味，移去茶包，上鍋，灑上蔥粒趁熱享用。