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想找什麼呢?

粟米雞肉炒藜麥飯

  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

WHAT YOU'LL NEED

  • 三色藜麥 50克
  • 白米 100克
  • 水 225 毫升
  • 雞胸肉 1 塊
  • 洋蔥 ½ 個
  • 蔥 1條
  • 車厘茄 4粒
  • 雞蛋 2隻
  • 粟米 ½ 條

雞肉醃料

  • 家樂牌鮮菇粉 1茶匙
  • 黑胡椒 ½ 茶匙

蛋液調味

  • 家樂牌鮮菇粉 1茶匙

調味料

  • 家樂牌鮮菇粉 1茶匙

  • 1 三色藜麥加白米洗淨加水煮 30分鐘成藜麥飯,雞蛋打成蛋液加家樂牌鮮菇粉混合調味備用
  • 2 雞胸肉醃料醃好切粒、洋蔥 、車厘茄切粒,粟米拆粒
  • 3 燒鍋下油,將雞肉粒炒熟盛起備用,再下油放洋蔥粒、車厘茄粒及粟米,加入藜麥飯以及蛋液
  • 4 最後加入蔥花和調味料,拌炒即成