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秋葵藜麥雞丁炒飯
藜麥係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一,令煮餸都變得有營有款! 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=UsBozVdKbUk
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
材料:
去皮雞髀肉100 克
雞蛋 2隻
秋葵 5隻
米 1碗
水 1碗
藜麥 1湯匙
鹽 1/5茶匙
醃料:
家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙
水 1茶匙
油 1茶匙
調味:
生抽 1茶匙
Let's Get Cooking
1
將米及藜麥沖洗淨,再注入水煲藜麥飯。
2
去皮雞髀肉切粒,加上醃料拌勻備用。
3
秋葵洗淨切粒、雞蛋灑上鹽拌勻備用。
4
熱鍋下油,秋葵略炒,雞髀肉煎熟備用。
5
下雞蛋及藜麥飯,再加雞髀肉及秋葵翻炒,最後落調味即可。
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