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想找什麼呢?

秋葵炒三文魚鮮淮山

秋葵係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一,令煮餸都變得有營有款! 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=ctRYoISOVU0
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 三文魚 100克
  • 鮮淮山 200克
  • 秋葵 6條
  • 蒜頭2粒
  • 醃料
  • 家樂牌純鮮雞粉1/4茶匙
  • 調味料
  • 家樂牌純鮮雞粉1/2茶匙
  • 黑胡椒 1/2茶匙
  • 裝飾
  • 蔥 適量
  • 紅椒 適量

  • 1 三文魚切粒,灑上醃料拌勻備用,秋葵洗淨切段,淮山去皮切大塊
  • 2 熱鍋下油,淮山煎至鬆軟備用
  • 3 將蒜蓉爆香,三文魚煎至金黃,再加淮山一起翻炒,最後再加入秋葵與家樂牌純鮮雞粉炒香,加入蔥花及紅椒即可上碟