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想找什麼呢?

白蘿蔔炆豬軟骨

白蘿蔔係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一,令煮餸都變得有營有款! 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=mDZP2pezWho
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 豬軟骨 2磅
  • 白蘿蔔 1條
  • 蒜頭 2粒
  • 薑 2片
  • 乾蔥頭 2粒
  • 蔥段 適量
  • 家樂牌濃湯寶豬骨濃湯 1粒
  • 水 400毫升

  • 1 豬軟骨洗淨抹乾 ,白蘿蔔去皮切件,薑切絲 ,蒜 , 乾蔥切粒 , 蔥切段
  • 2 燒滾水,加入豬軟骨,薑和蔥出水5分鐘後備用
  • 3 熱鍋下油,下蒜粒及乾蔥粒爆香,,加入豬軟骨略炒
  • 4 加水和濃湯寶轉慢火炆1小時
  • 5 下蘿白再炆30分鐘即完成