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想找什麼呢?

甜椒炒雞球

雞扒加入鷹粟粉同醃,肉質更嫩滑。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 急凍雞扒1件(切件)
  • 紅椒1/2個
  • 青椒1/2個
  • 黃椒1/2個
  • 蒜蓉1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌雞粉1/2茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉1/2茶匙
  • 水2湯匙
  • 醃料
  • 家樂牌雞粉1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉1/2茶匙

  • 1 雞扒解凍,去皮後醃15分鐘; 熱鑊下油,將雞扒煎至8成熟,盛起備用。
  • 2 三色椒去椗去芯,切塊備用。
  • 3 熱鑊下油,爆香蒜蓉,加入三色椒同炒。
  • 4 雞扒回鑊,注入調味料快手兜勻即成。