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想找什麼呢?

濃茄炒牛柳粒

為免令肉汁流失,牛肉不宜用鹽同醃,通常會用生抽或雞粉調味,加入了蛋白可令肉質更鬆軟,煎牛肉時可灒少許酒以增強美味。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份