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想找什麼呢?

淮杞黨參豬骨鍋

養生功效: 黨參益氣生津; 淮山健脾益胃; 杞子明目, 四季佳宜。 由於勝瓜特別的外形,一般都只會去除部分瓜皮,但將勝瓜皮完全去除,可使勝瓜口感更佳。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 家樂牌濃湯寶(豬骨濃湯) 2粒
  • 水 1500毫升
  • 淮山 3片
  • 杞子 5克 (約10粒)
  • 黨參 3條
  • 勝瓜 200克
  • 豬骨 (筒骨) 600克

  • 1 淮山、杞子、黨參洗淨,瀝乾。勝瓜去皮切件。
  • 2 將家樂牌濃湯寶和水煮滾。
  • 3 加入淮山、杞子、黨參、勝瓜和豬骨煮滾,即成火鍋湯底。