Skip to content

想找什麼呢?

涼瓜銀杏排骨鍋

1. 養生功效: 銀杏有降痰清毒之效; 涼瓜可解毒。 2. 銀杏去殼後可先用滾水燙一燙,這樣會比較容易去衣。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 家樂牌濃湯寶(豬骨濃湯) 2粒
  • 水 1500毫升
  • 涼瓜 300克 (約1個)
  • 銀杏 20克 (約10粒)
  • 排骨 (腩排) 600克

  • 1 銀杏去殼除芯。涼瓜去籽切片。
  • 2 將家樂牌濃湯寶和水煮滾。
  • 3 放入涼瓜、銀杏、排骨煮至滾,即成火鍋湯底。