涼瓜炆排骨

Let's Get Cooking

• 1 排骨洗淨備用。
• 2 涼瓜去核，切塊，飛水一分鐘，隔水備用。
• 3 燒熱鍋下油，爆香蒜茸豆豉後加入排骨、涼瓜及汁料煮滾後轉小火炆五分鐘，然後再用大火煮至收汁。