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涼拌麻辣翡翠魷魚絲
萵筍絲、魷魚絲、蟲草花飛水過冰水可今它們保持材料爽脆及萵筍絲保持嫩緑。
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
萵筍(切絲) 半條
鮮魷魚(切絲) 200克
蟲草花 (乾計) 10克
白芝麻 (炒香) 適量
調味:
家樂牌麻辣鮮露 1 1/2湯匙
家樂牌雞粉 1/3匙
Let's Get Cooking
1
把萵筍絲、魷魚絲、蟲草花一同飛水,然後過冰水,瀝乾水份備用。
2
將調味拌入以上材料,便可上碟,最後灑上白芝麻即可。
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