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想找什麼呢?

洋蔥番茄煮滑蛋

煮成蛋花這做法可免除炒蛋步驟,與濃湯寶配合,不用埋獻汁,方便又美味。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 洋蔥 1/2個
  • 番茄 3-4個
  • 雞蛋 3隻
  • 蔥 1條
  • 汁料
  • 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯1粒
  • 清水 1碗(250毫升)

  • 1 蔥切粒;洋蔥切幼絲;番茄去蒂切件;雞蛋拂勻。
  • 2 鑊內加少許油爆香洋蔥絲,下番茄兜炒,注入汁料煮滾,蓋好煮5-7分鐘。
  • 3 加入蛋汁待煮1分鐘方可拌勻成滑蛋,灑上蔥粒即成。