泰香秋葵香葉炒肉碎

Let's Get Cooking

• 1 生菜葉洗淨，剪成生菜盞；免治豬肉用醃料略醃，備用。
• 2 鑊中燒熱油，先爆香指天椒，下秋葵及豆角以大火略炒，馬上盛起。
• 3 抹淨鑊，再下約兩湯匙油燒熱，下免治豬肉炒至快熟時下青檸汁及砂糖調味，將秋葵及豆角回鑊炒勻，最後下金不換及松子仁炒勻便可上碟。進食時與生菜盞一同進食。