泰式香茅豬頸肉

使用家樂牌鮮味雞汁醃急凍豬頸肉，不但有效去除豬頸肉的雪味，而且能令豬頸肉均勻吸收醃料，倍添美味。豬頸肉最好放入雪櫃醃過夜，使醃料充分滲入肉塊，更加入味。可把豬頸肉斜切片上碟，賣相更美觀。