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想找什麼呢?

沙葛炒牛柳絲

沙葛係家樂牌介紹嘅Future 50 Foods愛環境食材之一,令煮餸都變得有營有款!
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 牛柳150克
  • 沙葛300克
  • 薑2片
  • 蔥2條
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 醃料:
  • 家樂牌純鮮雞汁 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1/2茶匙
  • 水 1湯匙
  • 芡汁:
  • 生抽 1茶匙
  • 家樂牌鷹粟粉 1茶匙
  • 水 2湯匙

  • 1 牛柳橫紋切粗絲, 醃料拌勻待15分鐘備用。
  • 2 沙葛切粗絲、蔥白切段,薑片拍扁備用
  • 3 熱鍋下油鑊,爆香薑片,下牛柳絲及雞汁快炒至變色
  • 4 最後加入沙葛,蔥白及芡汁, 炒勻收汁即可盛碟。