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想找什麼呢?

沙參玉竹鮮蠔鍋

1. 養生功效: 沙參玉竹潤肺養陰; 蠔則含高蛋白質而且低脂肪含量低。 2. 桶蠔用鷹粟粉輕輕搓揉再沖水,污垢便會被去除。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 家樂牌濃湯寶(鮮魚濃湯) 2粒
  • 水 1500毫升
  • 沙參 20克
  • 玉竹 15克
  • 桶蠔 1桶
  • 家樂牌鷹粟粉 適量

  • 1 將沙參、玉竹,洗淨,瀝乾水份,桶蠔側用鷹粟粉洗淨,備用。
  • 2 濃湯寶和水煮滾。
  • 3 將沙參、玉竹及桶蠔一併放入鍋中煮滾,即成火鍋湯底。