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椰菜蝦米炒粉絲
粉絲不需太早加入同煮,煮至晶瑩透明即可上碟,以保持爽口美味。
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烹飪
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WHAT YOU'LL NEED
椰菜 半個 (約250克)
蝦米 2湯匙
粉絲 1扎
蒜蓉 1湯匙
調味
家樂牌純鮮雞汁 1湯匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙
胡椒粉 少許
水 半碗 (125毫升)
Let's Get Cooking
1
椰菜切粗絲,洗淨備用; 蝦米浸軟; 粉絲剪開,浸軟備用。
2
熱鑊下油,爆香蒜蓉及蝦米,放入椰菜炒至軟身,再加入粉絲及調味料,煮至收汁即成。
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