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想找什麼呢?

梳乎雞柳

將浸熟的雞馬上泡浸冰水,目的是讓雞急速降溫,停止繼續烹調,從而令雞皮馬上收縮,達至吃時有皮爽肉滑的口感。 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=MW_PtOYoRCg
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份