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想找什麼呢?

枝竹馬碲羊肉火鍋

選購馬碲時,應選擇外表完整的馬碲,按下去時要結實。如果馬碲軟身,即代表不新鮮。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
  • 羊肉片 適量
  • 枝竹 2條
  • 馬碲 6粒
  • 冬菇 3粒
  • 薑 3片
  • 水 6碗 (約1500毫升)

  • 1 冬菇浸軟;枝竹浸軟剪成段;馬碲去皮洗淨。
  • 2 炒香薑片、冬菇和馬碲,加入6碗水和家樂牌濃湯寶煮滾,再加入枝竹和羊肉片即成。