日式牛肉火鍋

味醂調味料是帶甜味和酒味的調味料，在日式超級市場可買到，火鍋配料可選擇薄片牛肉、豬肉、芋絲及菇類蔬菜。

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 2粒
水 6碗(1500亳升)
細洋蔥 1個
白蘿蔔半個(約300克)
調味
味醂調味料 6湯匙

1 洋蔥切圈；白蘿蔔去皮切厚片。
2 用鍋加6碗水及家樂牌濃湯寶攪勻煮滾，加材料及調味料煮5分鐘，即成日式風味牛肉火鍋湯底。