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想找什麼呢?

抗氧粟米紅菜頭粒素湯飯

紅菜頭粒放在廚房紙上,輕輕吸收油分,入口較清爽。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 紅菜頭 1個
  • 雞脾菇 1個
  • 紅蘿蔔1個
  • 蕃茄 2個
  • 粟米 1條
  • 薑 4片
  • 白飯 1碗
  • 芫荽 少許
  • 調味料
  • 家樂牌鮮菇粉 2匙

  • 1 紅菜頭去皮切粒,雞脾菇、紅蘿蔔、蕃茄切粒,粟米折粒備用。
  • 2 燒熱少許油, 爆香薑片, 加入粟米粒,雞脾菇粒,紅蘿蔔粒,蕃茄粒,紅菜頭粒,炒香後才加入3-4暖水,再下調味料。。
  • 3 蓋上蓋煮5分鐘。
  • 4 滾起可倒入飯,綴以芫荽和葱。