好事蓮年

Let's Get Cooking

• 1 所有材料洗淨。蠔豉浸軟一開二，香芹、蔥切段。蓮子乾煮熟，蓮藕、甘筍刨皮切片後飛水撈起，備用。
• 2 燒熱油，爆香蔥段，下蠔豉炒香，再放入蓮藕、甘筍、香芹及蓮子炒勻，下調味料將材料炒熟後，薄芡炒勻即成。