奶油炒娃娃菜
選購娃娃菜時，挑選體積細小、質感結實的為佳，這樣的娃娃菜不但口感嫩滑，亦較鮮甜。
快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=4ySMu7YNi7w
-
烹飪
分鐘 -
難易程度
-
準備時間
分鐘 -
份量
人份
Let's Get Cooking
- 1 娃娃菜洗淨後，用手將葉片分開。備用。
- 2 於鑊內以中高火加熱少許油，放入娃娃菜，將100毫升清水加入，煮3分鐘。當娃娃菜開始軟身，加入家樂牌純鮮雞粉，炒勻。
- 3 加入牛油，溶化後與娃娃菜拌勻。
- 4 將生粉水加入快炒。上碟，即成。