奇亞籽香茅牛油雞翼

全程中火，慢慢煎香雞翼，才快手炒勻奇亞籽。

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

雞翼 16隻
奇亞籽 2茶匙
牛油 40g
蒜頭(切蓉) 2粒
醃料
家樂牌無味精雞粉 1匙
海鹽 1茶匙
香茅(切蓉) 2枝
調味
家樂牌純味鮮雞粉 2匙
糖 1茶匙

1 雞翼用雞粉、鹽及香芽拌勻醃20分鐘或過夜###奇亞籽浸水10分鐘，隔水備用奇亞籽。
2 牛油下鑊加熱，爆香蒜頭，下雞翼慢慢煎至金黃色，放入奇亞籽快手炒幾回即成。