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想找什麼呢?

士多啤梨沙拉骨

  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 腩排半斤 約300g
  • 士多啤梨 8粒
  • 醃料
  • 家樂牌雞粉 1.5匙
  • 麻油少許
  • 胡椒粉少許
  • 芡汁
  • 頂好牌沙律醬 4湯匙

  • 1 腩排斬成兩吋方粒 (可請肉販代勞),洗淨抹乾,醃30分鐘備用
  • 2 士多啤梨去椗洗淨,切件備用
  • 3 熱鑊下油煮滾,放入腩排半煎炸至金黃色,盛起備用
  • 4 於腩排上井字型唧上沙律醬及鋪上士多啤梨即可。