合掌瓜肉片湯

如果切合掌瓜時有黏液粘在手，可用稍熱的水洗手，黏液更容易洗掉。

烹飪

分鐘
難易程度
準備時間

分鐘
份量

人份

家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 1粒
合掌瓜 3個
豬肉約200克
薑 3片
水 6碗 (約1500毫升)
醃料
家樂牌雞粉 1茶匙
家樂牌鷹粟粉 1茶匙

1 豬肉切片與醃料拌勻；合掌瓜洗淨切塊。
2 將家樂牌濃湯寶、6碗水和薑煮滾，加入合掌瓜和豬肉同煮15分鐘，即成。