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參鬚元肉紅棗雞湯底
參鬚是花旗參尾部,用少量參鬚味甘而不苦,加入了元眼肉及雞湯,可增添火鍋香氣。
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WHAT YOU'LL NEED
家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 2粒
清水 6碗(1500亳升)
參鬚 1湯匙
元眼肉 2湯匙
去核紅棗 4粒
Let's Get Cooking
1
參鬚、元眼肉及紅棗粒沖水備用。
2
用鍋加清水及家樂牌濃湯寶煮滾,加入材料煮5分鐘,即成甘甜鮮雞火鍋湯底。
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