Skip to content

想找什麼呢?

南瓜炆牛肉餅

此菜式可按照個人喜好將南瓜換成蓮藕、冬筍、冬菇,製作出不同的滋味。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 南瓜 400克
  • 牛肉碎 150克
  • 洋蔥 50克
  • 汁料
  • 家樂牌鮮濃湯寶(牛肉濃湯) 1粒
  • 水 300毫升

  • 1 先將南瓜去核,去皮,切片。洋蔥切片,備用。
  • 2 牛肉碎分成8份,燒熱鍋下油,煎熟備用。
  • 3 下油燒熱後炒香洋蔥,加入南瓜及汁料,加蓋用細火煮南瓜至軟身,加入牛肉餅,再多煮兩分鐘至收汁即成。