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南瓜炆牛肉餅
此菜式可按照個人喜好將南瓜換成蓮藕、冬筍、冬菇,製作出不同的滋味。
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烹飪
分鐘
難易程度
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分鐘
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WHAT YOU'LL NEED
南瓜 400克
牛肉碎 150克
洋蔥 50克
汁料
家樂牌鮮濃湯寶(牛肉濃湯) 1粒
水 300毫升
Let's Get Cooking
1
先將南瓜去核,去皮,切片。洋蔥切片,備用。
2
牛肉碎分成8份,燒熱鍋下油,煎熟備用。
3
下油燒熱後炒香洋蔥,加入南瓜及汁料,加蓋用細火煮南瓜至軟身,加入牛肉餅,再多煮兩分鐘至收汁即成。
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