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三色釀雞翼
雞翼拆骨方法,先於其中一端用廚剪小心剪開,翻開外皮,一直剪開骨和似光相連的部份至另一端,小心剪開確保沒有碎骨留下即成。
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烹飪
分鐘
難易程度
準備時間
分鐘
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人份
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WHAT YOU'LL NEED
紅蘿蔔 1/3條 (約3克)
溫室青瓜 1/2條 (約40克)
鮮冬菇 3隻 (約30克)
急凍雞中翼 8隻
醃料
家樂牌雞粉 1/2茶匙
胡椒粉 少許
Let's Get Cooking
1
雞翼解凍拆骨,醃15分鐘備用。
2
紅蘿蔔去皮切條;青瓜及鮮冬菇切條備用。
3
紅蘿蔔、青瓜及鮮冬菇釀入雞翼。
4
熱鑊下油,慢火將雞翼煎至全熟即成。
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