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想找什麼呢?

三色椒炒豆乾

豆乾由豆類製成,有豐富蛋白質,可作小炒,或簡單切片作涼拌。
  • 烹飪

    分鐘
  • 難易程度

  • 準備時間

    分鐘
  • 份量

    人份

  • 甜椒 (黃色) 1個 (150g)
  • 甜椒 (紅色) 1個 (150g)
  • 甜椒 (綠色) 1個 (150g)
  • 豆乾3塊 (共150g)
  • 蒜蓉1湯匙
  • 調味
  • 家樂牌鮮味雞汁1湯匙
  • 水1湯匙
  • 胡椒粉少許

  • 1 豆乾切絲; 甜椒去椗去芯,切絲備用。
  • 2 熱鑊下油,爆香蒜蓉,放入甜椒炒熟,加入豆乾同炒。
  • 3 下調味料兜勻即成。