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30 分鐘
烹煮時間
簡單
Difficulty
130 分鐘
準備時間
4 人份
人數
牛肉切片後醃約2小時,翠玉瓜及杏鮑菇切片後飛水備用,紅椒切片。
燒熱油,將牛肉炒至約八成熟撈起,再起鑊,爆香蒜蓉,下翠玉瓜、杏鮑菇及紅椒炒香,落調味料炒勻,牛肉回鑊與其他材料炒熟後用家樂牌鷹粟粉埋薄芡即成。
25 分鐘
10 分鐘
4
人份
5 分鐘
中等
15 分鐘
35 分鐘
20 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings