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30 分鐘
烹煮時間
簡單
Difficulty
準備時間
4 人份
人數
先將雲耳及冬菇飛水,燒熱油,與其他材料(腐皮除外)下鑊炒勻,下調味料(一)炒至水份收乾全熟,以調味料(二)埋獻炒勻盛起待凉後成餡料。
腐皮栽成長方形,抹以少許清水,將適量餡料放在腐皮上,再包卷成長條形成腐皮卷。
吃時將腐皮卷兩面煎至金黃香脆便可盛起切段上碟享用。
10 分鐘
4
人份
25 分鐘
20 分鐘
2
cookTime
difficulty
prepTime
servings