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鮮奶蛋白炒雜菌
一定要用大火快手炒方可以令蛋白炒得更滑。
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20 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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30 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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先將乾蟲草花用水浸軟，飛水。泰國蘆筍飛水。
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燒熱鑊落油，加入秀珍菇、本菇，加少許生油，炒香，備用。
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蛋白、牛奶、家樂牌純鮮雞汁撈勻，再加入泰國蘆筍、蟲草花、秀珍菇、本菇。
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燒熱鑊加油，倒入蛋白混合液快手炒至熟，即成。
