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蒜芯炒牛柳絲
蒜芯能夠增強消化系統的免疫能力及預防心血管疾病，十分有益。
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25 分鐘
烹煮時間
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簡單
Difficulty
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20 分鐘
準備時間
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4 人份
人數
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牛柳切絲，醃15分鐘，熱鑊下油，將牛柳絲炒至半熟，盛起備用。
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蒜芯去頭尾切段，煮滾水，放入蒜芯，飛水2分鐘後盛起; 乾蔥切碎備用。
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熱鑊下油，爆香乾蔥，加入蒜芯兜炒，牛柳絲回鑊，下調味兜勻即成。
